出張珈琲店 丙午珈琲

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口福のお手伝い。

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全国に多くのファンを持つ
デルベアさんのバウムクーヘン(コチラを、クリック☆ )



そのバウムクーヘンは、
丁寧に丁寧に、つくられている。


その工程だけで感動するが
味はさらに感動。おいしい。

ありがたいことに、2月に

南果さんから機会をいただいて、
デルベアさんのバウムクーヘンにあう
珈琲を出させていただくことになった。


イベントを前に、南果さんからお裾分けいただいた
バウムクーヘンを珈琲とともにいただきました。

貴重なものをありがとうございます。


温めなおすと、ふわっと香りがひろがって、
やさしい味。それは、それは、口福の時間。

いやー、おいしかったぁ。

やさしい味のおいしいバウムクーヘンにあう
珈琲を提供させていただきたいと、考えています。


ただいま、当日お出しする珈琲を、あれこれ試行錯誤中。

相性を考えるのは、たのしいけど、納得したものを出したいから、
ちょっとプレッシャー(笑)。

バウムクーヘン用の特別ブレンドを新たに…
と考えていましたが、ちょっと違う展開になりそう。

めざすは、クリアな味。

珈琲で、とっておきのおいしい時間の
お手伝いをさせていただけたら、
こんなにうれしいことはありません。


ということで、

2月に南果さん(コチラを、クリック☆ )で行なわれる
「クマの冬の市」では、
デルベアさんのバウムクーヘンが登場します!

12日の土曜日のみ30食限定だそうです。


スライスしたバウムクーヘンをほんのり温めてお出しするそうですよ。


どうぞ、おたのしみに〜。


「クマの冬の市」の多彩な詳細はまた、アップしまーす。



写真は、冬の御堂筋のイルミネーション(内容と関係ないのですが)。
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by hinoe-uma07 | 2011-01-29 13:19

感謝の時間。

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9日、日曜日。

遅くなりましたが、この日もたくさんの方が、来てくださいました。

どうも、ありがとうございます。


この場所が大好きな方、


今回の個展を楽しみにしていた方、


そして、この日のライブを聴きに来られた方、

(声とギターのとても素敵なボサノウ゛ァのライブでした)


いろんな方が集まってくださって、


珈琲もたくさんの方が、飲んでくださいました。

用意していた豆は土曜日になくなってしまい、
この日は豊中のtipografiaさんの豆をご提供して。
(用意していった、ハンナさんのドーナツも完売)

有難うございました。
ありがとうございました。


土曜、日曜、

なつかしい顔、大切な友だち、

そして、出張珈琲を通じて知り合うことができた、

素敵な人たち・・・

あたらしい出会いも、


感謝、感謝です。




それにしても、作品を眺める皆さんが、また素敵やったなぁ。

影絵の灯かりに浮かぶ横顔は、

焚き火を囲むときのようにシンとして、

いい時間がそれぞれに流れているようでした。


温もりのある光に照らされる、語らい、笑い声、静寂。


この日もこの場所から、離れがたい方が続出だったのです。


坂の上のこの場所は、やっぱり、いいところだなぁ。

とっておき冬の時間、のお手伝いができたのなら、シアワセです。

ラボタモくん、キタムラさん、自分にとっても本当にしあわせなひとときでした。有難うございました。


さてさて!

とはいえ終わりでありません。
今週末、15、16日も個展はありますよ。

まだという方は、是非ぜひ川西へ、ヒュゲへ、

ラボタモくんの個展を観に行ってくださいね。
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by hinoe-uma07 | 2011-01-13 08:34

影絵と音楽、そして。

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8日土曜日。

今年さいしょの出張珈琲は

川西からはじまりました。

タナカラボタモくんの
「棚からB」展。

あかりと暗闇。冬の時間。
完成度をました、ラボタモくんの影絵。

土曜日、ヒュゲさんに来てくださった方々、

そして、珈琲を飲んでくださったみなさん、

どうも、有難うございます。


お待たせすることが多くすいませんでした。



それにしても、今回、いい個展です。

あたらしいかげえ。

浮かびあがる、かげえのせかいは、

やさしく、せつなく、はかないけど、たくましい。



ぜひ、多くの方に、見に来てほしいです。



開催の日にちが増えました。

本日、9日は午後14時くらいから。

ライブもあるそうです。
たのしみ。


拙も、もちろんいます。

珈琲、よかったら飲んでくださいね。

昨日とは、また違う珈琲豆をご用意して、

お待ちしております。



明日、10日と、来週、15日、16日も開催されます。
(出張珈琲はありません)


坂の上の小さくあたたかな、

とても、お気に入りの場所。

そこでこうして淹れられていることに感謝して、

今日も珈琲を淹れさせていただきます。

どうぞヒュゲまで、

みなさん、
いらしてくださいね。




※本日、時間帯によっては、混雑するかもしれません。お待たせしたり、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします。
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by hinoe-uma07 | 2011-01-09 08:05

あたらしい年。

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休みのあいだに、

大みそかkicciさん、

元旦豆パン屋アポロさん、
とまわり、

そして南果で初ランチ。


お正月恒例のお詣りもすませ
(今年は仏部活もガンバロ!、笑)、

大好きな店をいろいろまわり、

さてさて充電完了です。




週末土日は、

川西で出張珈琲。

ドキドキする…けど、

たのしんで淹れたいです。

遅くなりましたが、

今年もよろしく

お願いします。
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by hinoe-uma07 | 2011-01-06 08:23



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