今年になって、自宅で前から興味のあったネルドリップをしています。
自分で珈琲を淹れるようになって、ペーパードリップ一辺倒でまいりましたが
他の道具で淹れてみると単純に「おー!」という発見が何かしらありますね。
歳をとると、やらなくてもまぁそうだとわかる予想で物事を判断してしまいがちです。
けれど、この歳になっても、やってみないとわからないことがいっぱいある。
それがわかったのが、いちばんやってみてよかったことでした。
もうひとつは、ネルで淹れることでペーパードリップのヒントがみつかったこと。
ペーパーでやっていても、自分にはいままで気付けなかったことでした。
こんな恩恵があるのなら別の道具もいろいろ試してみようかなぁ。
と思ふ真夜中。